农村娃小时候最爱吃的家乡美食, 看到最后一个好想家

作者:美食伙计 05-26阅读:949次

小时候在农村老家生活,虽然不比城市的奢华,但从小到大父母都会给我们做好吃的美食,现在长大了虽然偶尔在城市会看到家乡小吃,可怎么吃都觉得再也找不到小时候的感觉,下面盘点一下小时候最爱吃的美食,看看有没有大伙小时候的回忆。例如:艾粄,用糯米粉还有艾叶做成的美食,清热降火。

发糕,小编记得小时候喜欢吃的发糕是黄色的,在老家也叫“松糕”。用鸡蛋做成,还有白砂糖,特别美味可口,每次吃的时候配上一碗白粥,别提多开心了。

番薯,这个对很多人来说几乎都不陌生。不管是红薯还是紫薯,煮熟了特别好吃,尤其是老家自个种的,特别甜,吃不完的番薯还可以晒成番薯干,健康绿色,特别有嚼劲。

凉粉,现在凉粉草几乎很少见到了,换做是小时候则屡见不鲜。现在市面上卖的几乎都是黑凉粉或者白凉粉,小时候吃的最多就是绿凉粉,虽然看上去怪怪的,但是特别好吃,吃过的小伙伴举个爪。

蒸芋头,这个小时候经常和番薯一起煮,吃起来很香,尤其是烫烫的芋头,有时候想吃甜品了,还会拿来煮糖水,切成一块块放进锅里,配着番薯,加点糖,特别舒服。

当然少不了我们的粽子,每年的端午节又是一个特别的小节日,在老家,最喜欢吃的就是妈妈做的肥猪肉馅儿咸粽子,很好吃,还有糖粽子,有些地方甚至还以粽子闻名,例如肇庆的裹蒸粽,水晶粽子,很有特色。端午快到了,你家的粽子做好了吗?