“三明治”原来是大不列颠王国的候爵的封号。三明治候爵的第四代约翰.蒙泰古(1718~1792年),是一个喜爱玩纸牌的贵族老爷,他一天到晚沉缅于纸牌之中,玩得废寝忘食。但是不吃饭终究是不行的。有一天,到了吃饭时刻,他舍不得放下手上的好牌,就吩咐仆人把餐桌上的肉、香肠和面包片拿来,随手将肉或香肠放在两片面包之间,一面吞食,一面玩纸牌。一起玩纸牌的人也陪着一起吃这种新的食品,大家都感到味道不错,吃起来又方便。以后,这种用两片面包夹肉或香肠的吃法就流传开了,并被称为三明治或夹肉面包。
现在小编给你们推荐几款好吃的三明治。
用料
火腿芝士蛋三文治的做法
准备好材料
青瓜外表用水冲洗干净,去皮,切成片状(适中则好,太薄没口感,大约4-6毫米为理想)
把方包放到平底锅(不用放油)能稍微烤一下,让方包有热度并表面香脆(若喜欢比较软的口感的小伙伴们可以忽略此步骤)
平底锅加入适量色拉油(无色拉油的可用花生油),把午餐肉两面煎香
把煎好的午餐肉放置到方包上(由于颇爱午餐肉所以各放了两片(*^__^*) 小伙伴们可根据个人口味选择用量)
把芝士立即放到刚上锅的午餐肉上,余温能使芝士慢慢融化。
把两层方包合体,挤上沙拉酱再铺上黄瓜片,再挤上一层沙拉酱
煎一个美丽的荷包蛋
铺上
大合体!
完成!开吃吧!~
小贴士
1、黄瓜可以用生菜代替
2、如果有微波炉,步骤6时,芝士放上午餐肉后,可以稍微烤10秒左右
3、除开沙拉酱,可以按照个人口味添加不同酱料,例如 千岛酱等
奥特曼三明治的做法
用料
切两片厚片吐司;
吐司上抹少许你喜欢的酱汁,起黏合与增添风味的双重作用;
扯开保鲜膜,将一片吐司放在中间,放上耐压的蔬菜(大片大片的叶子菜等)撒一点酱汁起黏合作用;
先铺番茄黄瓜牛油果等,再鸡蛋、再肉;
盖上大量蔬菜,盖上抹了酱汁的吐司,将保鲜膜绕一圈裹紧,稍微放置五分钟,用锋利的刀对半切开即可。
所有食材使劲儿往中间堆起来!
涂抹沙拉酱;
沙拉菜x番茄片x香蒜蜂蜜煎鸡胸肉x水煮蛋x荷兰黄瓜x沙拉菜
涂抹沙拉酱,胡萝卜丝用丘比芝麻沙拉汁事先搅拌;
沙拉菜 x 胡萝卜丝 x 圣女果 x 番茄 x 火腿片
小贴士
1. 吐司要切厚一点,因为要塞很多食材,太薄的容易压裂
2. 加入大量的蔬菜,需要用少许酱汁起黏合与增添风味的作用
3. 靠近吐司的两边一定要放蔬菜等耐压的食材,如果放水煮蛋之类的就压碎不漂亮了
4. 食材主要居中放置,这样就能做成胖肚纸的三明治了,记得保鲜膜要使劲儿裹紧
5. 我直接用的超市的免洗沙拉菜,可以用一些可以生吃的沙拉菜如球生菜、罗莎菜、奶油生菜等;大片叶子洗干净控干水分,叠起来厚厚的铺在两端。