北京是我们的帝都，有很多好吃的好玩的，并且很有老北京的味道，下面来介绍一下北京最受欢迎的小吃。
1、冰糖葫芦
冰糖葫芦是是北京最具特色的传统食物，味道鲜美。它是用竹棍把山楂，野果等串成一串，然后就在外层浇一层糖稀，等到糖稀变干就可以吃了。吃的时候酸酸甜甜的，还特别粘牙。吃一串冰糖葫芦会觉得特别刺激。
2、炸酱面
面食是我们中国的传统食物，特别是北京的炸酱面做的更是地道。做炸酱面首先需要做拌面的酱汁和菜，一般需要肉末，黄瓜，豆瓣酱等食材。之后又需要煮面条，面条不要煮的时间太长，不能太软。捞出来后放上酱汁一道美味的炸酱面就做好了。
3、北京烤鸭
烤鸭哪里都有，但是只有北京的烤鸭才是最正宗的。它的肉肥但是却不油腻，外边是焦脆的，里边的肉却是非常的嫩。吃起来好吃不腻。
这些是老北京最受欢迎的三大小吃，这些小吃体现了我们帝都北京的特色和风土。民以食为天，所以我们赶紧去尝试一下这些美味吧。
