汤圆的三种吃法你更喜欢哪个

作者:最爱大吃货6 05-27阅读:2796次

醪糟圆子

甜酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。

南瓜小汤圆

糯米粉加适量清水和成面团,然后搁在成一个个的小丸子;南瓜切小块后上锅蒸熟;

放入料理面打成细腻的南瓜泥;南瓜泥倒入小锅内,加入少许牛奶加热煮成南瓜糊(喜欢吃甜的可以加少许糖);

同时另起一个小锅,放水烧开后,放入小汤圆煮熟后捞出来;煮好的小汤圆放在南瓜糊中即可。

大家都喜欢的南瓜小汤圆,简单好做,小汤圆一次还可以多做些,放在冰箱冷冻,想吃的时候加点甜酒啥的一起煮煮都很好吃。

用加了牛奶的南瓜糊煮汤圆,更香甜。

烘烤汤圆

如果家里有烤箱,可以尝试。在烤盘底部涂抹稍许花生油,将汤圆在烤盘上一一摆放整齐,汤圆表面可以稍许刷一层油,将烤盘放入烤箱约十分钟至汤圆呈金黄色,即可取出烤盘,这种做法的口感跟油炸的差不多,只是没有油炸的酥,但是操作简单、安全,关键不用担心糊锅破皮。