夏天是最容易拉肚子的季节，在外边吃饭容易遇到食物容易变质、且不卫生，都容易让我们的肠胃感到难受！可是，炎炎夏日不来点凉饮怎么可以成为夏天呢？你说对不？今天小编就教大家如何在家制作糯米糍！
糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
食材：
水磨糯米粉150克、生粉40克、椰子粉20克、色拉油25克、牛奶250克、糖粉65克
芒果1个（今天小编选用芒果了，因为妈咪最爱芒果；也可以选择自己喜欢的豆沙、莲蓉冰淇凌做馅料哦~）
1、将糯米粉、生粉、糖、椰子粉混合。
2、加入色拉油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状。
3、将搅匀的粉浆入蒸锅大火烧开转中小火煮至凝固，大约15分钟左右。
4、蒸煮这段时间，把芒果取肉切成小丁。
5、蒸好的糯米团出锅后放到不烫手，用一次性塑料手套取出。
6、把面团分成每粒30克糯米团。
7、取一小块糯米团按扁，放上芒果粒，像包汤圆一样将馅料包起来，滚圆。
8、将做好的糯米糍裹上椰蓉即可。（这里一定要保证糯米团还热乎要不不容易裹上椰蓉）
9、将做好的糯米糍可放入冰箱冷冻或者冷藏都可以，吃之前取出在室温回温一会儿，就一口一个的开吃吧~
简单粗暴的开吃，你有没有流口水？
