从来没有吃过这么好吃的萝卜, 上桌后连汤汁都不剩

准备好白萝卜，瘦肉，姜，葱，蚝油，红薯淀粉，生抽，盐，食用油备用

把白萝卜刨去皮，切成片

把瘦肉切成薄片后加入红薯淀粉和生抽拌匀，姜剁碎，葱切成葱花

锅里烧好开水把切好的白萝卜片倒进去焯下水捞起沥干（为了去除里面的苦味）

锅里放油，放入姜末和葱花爆炒下爆香

放入白萝卜快速翻炒再放上一点蚝油，一点生抽煸翻炒，加入清水，待水烧开后，放入瘦肉片，小火慢炖

放一点点盐，烧至汤汁收干后就可以装盘了

这道看似简单的食材花点心思马上变得不简单，上桌后都抢着吃，最后连汤汁都不剩！