夏天到了又到了放开吃的季节，前者无聊总想吃点什么，薯片之类又不健康，座椅我们来自制小零食吃吧！我最喜欢做的就是肉干虾干之类的，吃起来鲜香又有咬劲，尤其是虾干，做法简单，味道鲜美，撕开几只喝上杯啤酒，真是太美好了。
食材明细：虾 1000克、香葱一根、花椒适量、盐适量
烤虾干的做法步骤：
1将虾洗净，剪去虾须和虾枪。
2用牙签在虾背第二关节处挑出虾线。
3锅内放适量水烧开，放入所有材料。
4水再次烧开后将虾煮至熟。
5将虾和煮虾的水倒入碗中，放置2-3小时入味。
6将虾取出控干水分，排入烤盘中，180度烤30-40分钟。（时间根据虾的大小调整）
7将烤好的虾取出放置在晾网上晾凉即可。
小窍门：
盐的用量可以根据口味调整，盐放得越多，保存时间越长，但作为零食不建议过咸。
使用的厨具：电烤箱
