在大北京，
美食多到根本数都数不完！！
但其实有些绝妙的美味小店，
都隐在北京的胡同深处、
藏在犄角旮旯里，
它们没有豪华的门面，
靠的是口口相传，
沉淀下来的忠实食客，
最关键的是，你可能在点评上都找不到它！！
黑窑厂街糖油饼
北京最有名的糖油饼！每天早上七点卖！大！排！长！队！！黑窑厂街糖油饼，每天早上都有不少人特地赶来买油饼，九点多就卖光了，烧饼夹糖油饼配豆腐脑，早餐吃得心满意足。饼厚糖多，现炸的又热又香！
人均：9元
尹三豆汁
尹三豆汁隐藏在祈年大街东侧的一个小胡同口，这里有地道的老北京早点，他家的豆汁味道纯正，保留了豆汁应有的酸味，也很浓稠；烧饼有很多椒盐，好吃；卤丸子是他家独创，丸子很筋道，非常不错~
人均：6元
席氏肉夹馍
传媒大学西门边上很多年的小摊位了，很多人毕业之后还是念念不忘。摊主席大妈酷酷的，切肉特别麻利，只卖肉夹馍，除了肉还可以加鸡蛋加香肠，大妈特别肯下料，不到十元能吃撑，最后还会在肉夹馍里来一勺肉汁，嗨翻了！如果不吃肥肉或者有别的要求记得提前说~
人均：5元
胖豆哥
一家专做煎饼的小店，很多人排队购买。煎饼面皮稠浓，摊出来较脆，类似山东煎饼，有众多辅料可选，给的足量，摊出来的煎饼个头也挺大~
人均：10元
老北京花市大爷灌肠
是个临街的小门脸儿，地方不大，有两三张桌子，他家的灌肠是用网油炸的，切成薄厚不匀的菱形块儿，薄的地方很焦脆，厚的地方又很嫩，沾点儿加了盐的蒜汁，真的是太香了~
人均：13元
老北京赵记酱肘子
这家店虽然占地儿不大，但这小院子里飘来的香味绝对让人回味无穷。酱肘子肉质软烂，酱香浓郁，也不肥腻，正宗的老北京味道，很多吃货慕名而来~
人均：59元
鲍师傅糕点
这里从早到晚一直在不停的排队！招牌的肉松蛋糕，蛋糕很软，肉松裹得很多，里面是蛋黄酱，口感香软，太让人满足了！真的是满口的肉松，蛋糕软软的，鸡蛋味超浓，沙拉酱十足，还顺便买了提子酥。新出的海苔肉松，烤过或者可能因为加入了海苔，吃起来脆脆的。
人均：31元
茶汤李
在各种老北京吃食里面，茶汤绝对属于集观赏性、食用性于一身的完美范例，又热又粘的茶汤上面撒着白糖，配着青红丝、碎芝麻，吃到嘴里，能把人香一个跟头，要是再就上两条豆多枣甜的切糕，就完美的不能再完美了~
人均：16元
大兴胡同面茶
北京最好吃的面茶！20年了，一直这样卖。价格3元一大碗，也可以半碗买，可外带～吸溜一大口，一股暖流直抵胃中，口腔中留下了小米面的清香、麻酱的醇香、芝麻的焦香。太让人惊喜！如此简陋之所，竟有如此之美食。
人均：3元
京天红炸糕
南城最拽、永远都在排大队的好吃炸糕！面皮金黄，豆沙馅儿大，隐约还有桂花香，酥香糯甜，不腻！难怪窗口前一早就排长队，老板规定每人只能买10个。回家吃，凉了，皮子也绝不会塌拉下来，微波炉加热-高火20秒左右，味道不输刚出锅的。
人均：35元
一心向膳烤猪蹄
他家的猪蹄是用老汤秘制的，再辅以四十八种名贵中草药，需要经过烧、煮、烤等多种加工才能做成~有酱香、甜辣、香辣、川味，四种口味可以选择哦！猪蹄烤的外表焦焦脆脆，里面软糯入味，边走边吃才是烤猪蹄的精髓啊！还有满满胶原蛋白的烤猪皮，一点都不腻，吃起来非常有嚼劲~
人均：15元
爆肚皇
这家店是正宗的老北京味道，既然是爆肚皇，来到这爆肚必须是必点的，爆肚处理的也很干净，没有异味儿，火候正好，很嫩，也很有嚼劲儿。蘸料是提前调好的麻酱、酱油、香菜、葱混合在一起，配着爆肚十分好吃。
人均：64元
猪蹄帮
原身是五棵松西翠路的神摊儿——老头猪蹄猪肘！据说老爷子的手艺是在军队里当大厨练就的，过去都是三点开卖，一般十二点就排很长的队，一天四盆，每人最多一个肘子四个猪蹄，半小时内必被疯抢一空！
人均：70元
北新桥卤煮老店
一碗卤煮，俩火烧，吃在嘴里，香到心里。浓厚的老汤，小肠、肺头、豆腐在其中上下翻腾，热腾腾一碗端上来，火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁，火烧透而不黏，肉烂而不糟，味道最厚重的还是小肠。肠酥软，味厚而不腻，没有任何异味。
人均：33元
文宇奶酪店
“文宇奶酪店”位于北京市东城区南锣鼓巷内，是一家经营奶酪和酸梅汤的小店，小店开业以来，因为物美价廉风味地道而生意越来越红火。这里有地道的老北京风味小吃,宫廷奶酪风味独特，不象西式奶酪那么味重，甚至也不是酸奶口味，是用鲜奶加白糖加糯米酒烤制而成，味道比较清淡。
人均：16元
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