花蛤是咱们常常吃的一种甘旨食材，自个炒的很少，但是在外面吃的时分，只要饭馆有，我就会点上一份，常常在外就餐的人应当知道，外面花蛤的做法只要一种--爆炒花蛤。再好吃的东西，每天吃也应当吃腻了，想吃不一样的滋味，仍是要自个着手才能行。今日小厨给咱们带来的这道花蛤做法，知道的人很少，喜爱的人许多，哈哈。
食材：花蛤，粉丝，花蛤粉2勺，海鲜酱1勺，鲜酱油1勺，老抽半勺，醋半勺，姜丝，蒜蓉，干辣椒，葱花。
做法：
1、粉丝提早用热水泡软，花蛤提早用水泡去泥沙。
2、大蒜切碎，姜切丝，干辣椒切段准备好。
3、取2勺花蛤粉加水调成汁。
4、把姜丝、辣椒、蒜泥、老抽、酱油、醋、海鲜酱倒入花椒料汁里调匀。
5、花蛤取出后撒盐搓弄洁净，再用清水清洁洁净，把锡纸铺在锅底，铺上粉丝，上面再放上花蛤。
6、把酱汁均匀倒在花蛤粉丝上面。
7、把锡纸附近包好，再剪一块锡纸包住上面，锅上盖后开中火烧三四分钟就好了。
8、烤好的花蛤粉丝取开后会散发出浓浓的香味，咱们还需要做最终一道工序。
9、撒上葱花，烧热油后泼在葱花上即可。
10、待汤汁彻底被粉丝吸收后既可以开吃啦。
11、这道锡纸花蛤粉丝，你喜爱吗？
