最近出现了这样一个视频,买一个肉松面包,把肉松捏下来,不仅没有黏在一起,放在水里泡完居然是呈棉花状,并不是肉。肉松居然是假的,不仅没有吃到爱吃的肉松吃到的还是一些对身体有害的物状,真是太不靠谱了。
买不到,那我就教大家自己动手做吧,首先需要食材:猪后腿肉350g,盐6g,食用油1汤匙,料酒1汤匙,生抽1汤匙,白糖2汤匙,姜3片,八角1个,制作步骤如下
1.将猪肉洗净,切成10CM的肉块。
2.凉水放入肉、姜、料酒,煮开后撇去浮沫,中火煮30分钟。
3.煮好的肉捞出晾凉,把肉放入保鲜袋中,用擀面杖压碎,再用手撕开。
4.放入面包机,启动果酱程序,40分钟之后放入盐、生抽、白糖、油。
5.20分钟之后,肉松就做好了,晾凉后密封保存。
制作方法很简单吧,你还在吃着什么样的肉松呢,为了你和家人的健康,开始自己行动起来吧。