自制的葱油饼, 好吃的不得了

作者:大娱乐家14 05-28阅读:4004次

吃货们一定经常在街头煎饼摊面前来回徘徊吧,因为那里卖的葱油饼确实很好吃,但又怕不卫生,所以一直在考虑,吃还是不吃呢?哈哈,今天小编就告诉大家比较简单的葱油饼制作方法,吃货们,赶快回家自己做吧:

和面,在面粉中倒入开水,慢慢搅拌,再倒入凉水,比例自己把握,直到把面和成面团面团放置半小时,然后搓成面团,拽一小块出来,用擀面杖擀成面皮,上面撒上葱花,也可以刷层油哦然后再撒点盐,在把面皮折叠起来就可以了

折叠成左上图的样子,然后打个结,就和系绳子一样的然后用手掌,把打了结的面团压成面饼然后把面饼一块一块的煎好,一直煎到两面金黄即可

煎好的葱油饼,外面脆脆的,如果喜欢吃有味的,可以刷点老干妈上去,那叫一个爽字了得啊!