迪拜的吃文化，最多的就是中东口味，除了传统的阿拉伯风味的餐饮还有欧洲、亚洲各国的特色美食，其中下面要说到的就是最传统的阿拉伯美食沙瓦玛。
首先说一说图中的小吃，是中东最著名的街边小吃也是迪拜名吃，用鲜嫩的羊肉或者鸡肉切片在酱汁中泡着，烤熟蘸上蒜黄酱拌上沙拉卷进饼中。是最地道的阿拉伯小吃。
先在一张面饼上放入香菜末涂上黄酱，再放上西红柿，这是最受欢迎的国民小吃在中东地区。
接下来是把肉夹到中间烤熟，要不停的搅拌使肉充分的熟透，调料之前放好了烤熟就行。
在肉熟了之后，摊主把饼排放整齐，肉夹进饼的中间放上去，看着这熟练的技术就知道老板卖了很多年的小吃。
周围挤满了人等待着开吃，这时放的是沙拉酱，所有的这些酱料都是根据当地的口味而定的。
最后放了酸奶，所有的材料备好就差不多了。
开始卷饼，有点像中国的煎饼不过内容不一样，这份中东小吃更添了一份豪气。
在中国优良传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博，源远流长。
开心一刻
公交车来了，一学生看见前面的人都刷卡，然后刷卡机就嘀，，一声，老人卡，或者什么卡的，他也上去了，不过没带卡，二十手往机子上一申，嘴里说了句：嘀，，学生卡，，很标准的普通话，，司机当场石化
