有没有觉得，新鲜的生菜加在汉堡里、拌在沙拉里，都很好吃，但是烧熟的生菜很难吃！炒生菜很容易就做得过于寡淡了。其实！生菜只要简单地用开水白灼，再浇上蒜蓉酱汁，就非常好吃，不信试试？
－蒜蓉油淋生菜－
－用料－
生菜1 颗
蒜3 瓣
酱油10ml 左右
蚝油1 茶匙
砂糖适量
油少许
－做法－
❶ 生菜洗净掰开一片片，蒜洗净拍成蒜蓉。
❷ 锅里热油炒香蒜蓉。
❸ 倒入酱油、蚝油、及砂糖，炒匀煮开。
❹ 煮好的蒜蓉酱盛起备用。
❺ 锅里热水煮开，倒入少许油，接着放入生菜白灼半分钟。
❻ 盛起灼好的生菜。
❼ 浇上蒜蓉酱即可。
