青菜含有丰富的维生素C，同时还含有多种矿物质，青菜的食用纤维是特别多的，可以很好地预防便秘。所以青菜是我们每天必须要吃的蔬菜之一。香菇可以提高人体的免疫力，含有维生素D，有很好的防癌抗癌的作用。同时还可以抗氧化，可以延缓人体的衰老。香菇青菜可以可以降血压、也可以降血脂、降胆固醇。
我还是非常喜欢吃蔬菜的,尤其是绿叶菜,在加上是家里自己种的有机菜更是莫名的爱吃!我今天要分享给您的是炒这道菜时加了耗油，味道真的特好吃，希望您也能喜欢。
材料：香菇4朵，青菜一盘、蒜大小5粒、蚝油、油、盐。
1、青菜洗净。
2、将香菇洗净，蒜薄皮。
3、香菇切片，蒜粒用刀拍扁切碎。
4、热锅 倒油 油热后放入蒜末爆炒，然后倒入切好的香菇。
5、接着放入香菇片小火炒软，调入蚝油炒匀。
6、下青菜炒一会，调入盐，转大火快速翻炒至油菜塌秧，即可关火。
7、一道简单美味的香菇青菜就呈现在您面前，绿油油的很是诱人，垂涎欲滴。
海棠美食是一位热爱美食的80后家庭主妇海棠姐姐爱美食、爱生活、爱家庭的美食生活历程，分享美食生活感受、美食旅行游记、美食产品攻略，希望把健康美食的生活体验带给大家。亲们，你们喜欢海棠姐姐推荐的美味吗？不管喜不喜欢，请你们多提宝贵意见，姐姐这厢有礼了！
