涨姿势 · 麻辣烫和冒菜, 到底有什么区别? !

作者:娇娇探小吃 05-28阅读:3972次

这个世界就是爲吃货而生的。

所以城市的每一个角落,都爲吃货们开了一条小吃街。

在每一条小吃街上,也都开满了火锅、麻辣烫、麻辣香锅、冒菜和串串儿。

于是吃货们开端傻傻分不清楚,特麼这些究竟有什麼区别?!

趣哥给你说,这区别可大了去了。

---- 签 子 ----

首先,最爲明显的区别在于,究竟有没有签子。

火锅、麻辣香锅和冒菜,是一定没有签子的。

串串是一定有签子的。

麻辣烫究竟有没有签子,要看老板。勤快点的老板,会串签儿,

懒的老板,就随意洗洗对付了,还可以兼卖冒菜和麻辣香锅。

---- 食 材 ----

依托食材来区分火锅、麻辣烫、串串、冒菜、香锅也是十分容易的。通常来说,地道的火锅应该有耗儿鱼、虾滑这类不容易翻炒的东西,

最重要的是,要有脑花。

而这些,在麻辣香锅、冒菜、串串、麻辣烫里,统统都没有。

复杂点的判别方式,是看菜单。火锅都有菜单,而且逼格最高。

冒菜也能够有菜单,但逼格不咋地。其他的都是自选,普通没有菜单

---- 涮 还 是 煮----

火锅和串串都是放在大锅里,火锅用煮,串串用涮,但都得本人入手。

麻辣香锅和冒菜都要老板亲身入手,一个用炒,一个用煮。

麻辣烫有两种方式,或许是老板涮,或许是老板煮,都不必本人入手。

---- 汤 ----

区分火锅和麻辣香锅最复杂的方式是看有没有汤。火锅有汤,麻辣香锅是干的,没有汤。

冒菜和串串也有汤,而且冒菜的汤能喝。

串串的汤和火锅的汤差不多,油灿灿红彤彤一片,能喝下去的人肯定都是真正的懦夫。

麻辣烫有没有汤,得看是涮的还是煮的,涮的普通没汤,煮的麻辣烫有汤,可以喝。

---- 底 料 ----

串串和火锅都有底料,究竟是蘸麻酱还是蘸油碟,就看你是南方人还是北方人了。

而麻辣香锅、冒菜和麻辣烫,都没有油碟。

---- 价 格 ----

依照这几者的逼格来说,火锅的价钱最高,麻辣烫的价钱最低。麻辣香锅和冒菜的价钱差异不大。

串串的价钱要看串串的逼格。逼格高的串串,比方开了连锁店的,价钱能直逼火锅。

逼格低的,如路边摊,那就跟麻辣烫差不多了。

---- 人 数 ----

火锅普通都是一大群人聚餐的时分吃,人数没有下限。串串、冒菜和麻辣香锅虽然也能聚餐,但人数无限制。麻辣烫普通都是一团体吃。

不过这些东西都能一团体去吃,毕竟有钱的吃啥都可以。

总而言之,言而总之。

麻辣香锅、火锅、冒菜、串串、麻辣烫这些看起来不是一个种类,但在它们还没被煮之前,其实都是一样的。