黑椒牛仔骨是道很美味的西方美食！至于黑椒牛仔骨通常是怎么做成的呢？下面就随小编一起来了解下吧！
黑椒牛仔骨做法
食材：牛仔骨、红椒、黄椒、洋葱、黄油、番茄酱、黑胡椒粉
1. 将鸡精、盐、胡椒粉、依次放入装有牛仔骨的碗里搅拌均匀
2. 热锅中倒入适量油，烧至7成热，牛仔骨放入油锅中炸
3. 热锅中倒入适量油，烧至7成热，洋葱、红椒、黄椒放入锅中翻炒爆香
4. 盐、番茄酱放入锅中翻炒入味
5. 牛仔骨加入锅中翻炒
6. 加入黑胡椒翻炒均匀，炒好后装盘即可
黑椒牛仔骨的做法
食材：T牛仔骨、红萝卜、洋葱、西兰花、黑椒汁、油盐
1将T牛仔骨冷水浸泡， 中途换两、三次水；
2 用干净的毛巾将牛仔骨的水分吸干；
3. 切成小块后放入碗中， 加入适量的盐、洋葱丝和黑椒汁；
4. 搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱中腌制半个小时；
3 切成小块后放入碗中， 加入适量的盐、洋葱丝和黑椒汁；
4 搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱中腌制半个小时；
5 将腌制入味的黑椒牛仔骨放入锅中大火蒸上十分钟；
6利用蒸锅里的开火将西兰花和红萝卜片焯一下；
7 烧热锅， 放少许油， 下入洋葱煸炒；
8 洋葱煸炒微微发软后下入焯过的红萝卜片一起翻炒；
9倒入刚刚蒸好的牛仔骨；
10再加入点黑椒汁；
11继续翻炒两分钟后加入适量的盐调味；
12盛入盘中。
麦香牛仔骨
材料：牛仔骨8块、燕麦片100克，黄油50克，土豆片12片，盐、味精、红酒、黑胡椒粉各少许。
1、牛仔骨调味放入少许红酒和黑胡椒粉拌匀，静置20分钟，放入平锅中煮熟。
2、锅中放入燕麦片、黄油、盐、味精，开小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中洒上麦片，盘四周用油炸土豆片围边即可。
