简单制作
准备
材料
/
豆腐200 克,奶酪50 克,盐2 克,五香粉1 克,面粉20 克,橄榄油1 勺,青红椒末10 克
开始
制作
详细步骤
① 将豆腐切成相同大小的薄片。
② 将豆腐片放入盛有面粉的碗中,两面均匀裹上面粉,抖掉多余的面粉。
③ 不粘锅烧热,放入橄榄油,下入豆腐片煎至两面金黄色。
④ 关火,两面均匀撒上盐和五香粉。将奶酪丝撒到豆腐上,利用锅的余温将奶酪丝融化。
⑤ 盛出,撒青红椒末装饰即可。
完成图
选自《厨房里的妈妈超人》一书,版权所有。
作者:张家的小厨房 05-29阅读:3361次
简单制作
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材料
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豆腐200 克,奶酪50 克,盐2 克,五香粉1 克,面粉20 克,橄榄油1 勺,青红椒末10 克
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详细步骤
① 将豆腐切成相同大小的薄片。
② 将豆腐片放入盛有面粉的碗中,两面均匀裹上面粉,抖掉多余的面粉。
③ 不粘锅烧热,放入橄榄油,下入豆腐片煎至两面金黄色。
④ 关火,两面均匀撒上盐和五香粉。将奶酪丝撒到豆腐上,利用锅的余温将奶酪丝融化。
⑤ 盛出,撒青红椒末装饰即可。
完成图
选自《厨房里的妈妈超人》一书,版权所有。