奶酪煎豆腐 制作简单 美味又好吃

作者:张家的小厨房 05-29阅读:3361次

简单制作

准备

材料

豆腐200 克,奶酪50 克,盐2 克,五香粉1 克,面粉20 克,橄榄油1 勺,青红椒末10 克

开始

制作

详细步骤

① 将豆腐切成相同大小的薄片。

② 将豆腐片放入盛有面粉的碗中,两面均匀裹上面粉,抖掉多余的面粉。

③ 不粘锅烧热,放入橄榄油,下入豆腐片煎至两面金黄色。

④ 关火,两面均匀撒上盐和五香粉。将奶酪丝撒到豆腐上,利用锅的余温将奶酪丝融化。

⑤ 盛出,撒青红椒末装饰即可。

完成图

选自《厨房里的妈妈超人》一书,版权所有。