突发奇想做出来的排骨, 老公赞不绝口!

材料: 排骨400克，蒜:5瓣

调料 :生粉，油，盐，料酒各适量

做法:

排骨洗干净斩断2厘米左右，把蒜头剁成蒜蓉。

排骨倒入盘子，加入盐搅拌均匀，再依次加入料酒，生粉，油，搅拌均匀(这样的顺序能让排骨可以更加入味)，让其腌制半个小时。

腌好之后，在面上撒上蒜末

锅内加水烧开，放入排骨，蒸15-20分钟后，再熄火焖3分钟(蒸的时间要看排骨的大小来定)

大功告成

这样做出来的排骨肉质紧实嫩滑，蒸的做法又最大程度保留了排骨的营养，一口下去蒜香满口，老公赞不绝口连吃三碗饭！大家可以试试哦！