野味小龙虾
小龙虾季节,凑个热闹,卖小龙虾的伯伯教了我一招,开个菜谱哈。
所需食材:
小龙虾 - 1斤
葱、蒜、姜、香菜 - 适量
料酒、盐 - 少许
制作步骤:
1、葱、蒜、姜、香菜洗干净切好备用
2、小龙虾洗净剪干净
3、锅里水开后放入小龙虾,加入少许料酒和盐,一分鈡后捞起小龙虾。
4、另起一锅,放入蒜、姜、葱、香菜爆炒出香气。
5、放入小龙虾继爆续炒2分鈡,上盆!
6、香香的酒味~
小贴士:
小龙虾一定要清洗干净
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