需准备的材料：
红萝卜、红薯、排骨、葱、姜、米面子（超市买、自带调料还便宜）
红萝卜去皮切片备用（切片要稍微厚点、红萝卜含有丰富的维生素）
红薯去皮洗净切块备用
排骨用清水多次清洗去除血污
生姜切成细粒、葱白切细备用
做法:
1、排骨沥干水分倒入料酒拌匀（去除腥味）
2、加入适量的盐搅拌均匀（先拌入盐可以让盐更容易渗入到肉中，避免表面咸了而里面还是淡的）
3、加入姜粒、葱白拌匀
4、最后加入生抽搅匀，腌制30分钟
5、把红萝卜排列在蒸锅内（红萝卜很营养而且可以避免米面子掉下去）
6、上面再放好红薯
7、最后就是把腌制好的排骨在米面子里面翻滚一遍放在红薯上面
8、开火蒸30分钟，先大火再小火
9、蒸熟后把蒸肉夹入盘内撒上葱绿。红萝卜和红薯搅拌均匀乘碗即食。
