炸鸡腿怎么做好吃?很多小朋友都喜欢去肯德基或是麦当劳吃炸鸡腿,但是父母又不放心让宝宝总是在外面吃这些油炸食品。其实,像这样的炸鸡腿在家也可以做,方便又卫生。下面,我们就来看看在家怎么做脆皮鸡腿。
准备食材
鸡腿,黑胡椒肉料,淀粉,蛋液,面包糠。
制作方法
步骤一:首先把鸡腿清洗干净,放入保鲜袋中,倒入黑胡椒肉料,扣上袋子,然后用手揉,在放入冰箱4个小时。
步骤二:腌好的鸡腿放入淀粉,沾满淀粉。
步骤三:再入蛋液中,裹满蛋液。
步骤四:再裹满面包糠。
步骤五:锅中入油,烧到四层油温,下入鸡腿,用小火慢慢炸制(不要用大火),炸制金黄即可。
一道美味的鸡腿就完成了
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