土豆是人类的好朋友，土豆的美食千万样。简单的食材，朴实的味道，配上佐料，就可以美美的吃上一顿。我们常常吃炖土豆，其实创意烤土豆也非常美味。
1、第一步准备洗干净的土豆。
2、土豆两边点上两根筷子，最好是粗点的筷子，待会儿切土豆，避免切到底。
3、好了，垫上筷子的土豆，用刀切不断哒~
4、接着把土豆放在盐水中浸泡20分钟。土豆浸泡在盐水中可以防止氧化变黑，也可以去掉土豆片之间多余的淀粉和土豆中多余的水分。
5、火腿切成半片的样子，不是整片哦~
6、把切好的火腿片，塞进土豆的缝隙中。
7、好了，前面的准备工作做好后，接下来就是烤了。烤箱温度220°，烤30分钟左右。一般土豆小的话，时间可以短一点。土豆比较大的，烤的时间可以长一点。
8、烤好后，趁热可以根据个人口味撒上孜然粉或者是辣椒粉，以及各种酱料。
9、开吃。
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