这款小点心, 酥到掉牙, 超级简单零失败, 但味道可不简单

作者:美食新世界 05-30阅读:4123次

自从败了烤箱以后,这款花生酥就成了我经常做的一款点心,真心的好吃又简单。

每次都会烤好几盘,有时候不吃午饭就泡杯咖啡,吃几块花生酥,真的好满足啊!

上几天做了好多,没多久就吃没了,昨天老公说在烤点呗!饿的时候吃两块,这么香,有几天不吃我也想啊!

真的是超级简单零失败,但味道可不简单那

上教程啦!

面粉100克

玉米油55克

糖45克

花生米55克

蛋液15克剩余的刷表面

黑芝麻适量

材料超级简单

(普通面粉就可以,我家里没有了就用的低筋面,每次做的少不够吃,所以我一次都是好几倍的量)

把玉米油和白糖放在一起,搅拌均匀。

加入鸡蛋液,继续拌匀。

拌匀后的样子

放入面粉

然后放入花生碎

用手拌均匀即可,不用过度搅拌。

烤箱180度预热

烤盘垫上油纸或者锡纸,分成每个20克的小面团,揉成圆。

用手掌按扁,隔空摆在烤盘上,表面刷上鸡蛋液。

撒上芝麻,放入烤箱,上下火180度15分钟,在移至上层烤个三分钟,表面上色。

温度还要看自己家烤箱脾气来,最后几分钟盯着点,以免烤糊。

时间到,花生酥出炉,美味真是挡不住。