每次看见网上流传的漂亮逼真的翻糖蛋糕，都觉得简直是巧夺天工，羡慕的不要不要的，希望哪天也能做出跟那些一样的翻糖蛋糕，不知道有没有小伙伴跟小编的心情一样呢？但是梦想虽然有，也还是要从脚下做起，今天小编就给大家介绍一道颜值超高却非常简单的蛋糕吧！
今天要给大家推荐的是前阵子网上非常流行的海滩慕斯蛋糕，蓝蓝的大海与沙滩、小贝壳交相辉映，童趣十足，做好的同时成就感满满呢！夏天了，就算暂时不能去远方，也要在点滴的生活小事里给予自己仪式感!
1、准备8寸的戚风蛋糕，将其均匀分成三块蛋糕片。
2、将白巧克力隔水加热融化，灌入模具做成贝壳、海螺等造型，凝固成型待用。
3、淡奶油分三次加糖打发至出现纹路并且不流动即可，同时将牛奶加热煮沸后加入10克泡软的吉利丁片搅拌均匀，放凉后加入奶油中搅拌均匀，慕斯液就做好了。
4、准备模具，一次放入一层蛋糕、一层慕斯液并刮平，放入冰箱冷藏至凝固。同样将吉利丁片用水泡软后加入蓝色鸡尾酒中，搅拌均匀后放入冰箱冷藏至凝固。将消化饼干压碎待用。
5、讲冷藏好的蛋糕取出，将消化饼干铺在蛋糕的一边作为沙滩，再在沙滩旁边铺上一层椰蓉，作为大海与沙滩的过渡，最后将冻结的鸡尾酒啫喱块捣碎作为大海铺满剩下的蛋糕并放上小贝壳就完成啦！
看上去这蛋糕是不是很漂亮呢！完全可以叫上朋友们一起来分享哦！
