媛媛阿朗
朗爸出差带回来好多陕北大枣和核桃，我看见它们的第一感觉就是要把它们放进面团里烤了。这不，加了红枣、核桃和燕麦的大cookie就出炉了，酥脆的口感，浓浓的枣香、核桃香，还有嚼得到的燕麦颗粒，真是越嚼越香！记得多吃粗粮有益健康哦！
枣核燕麦大cookie的做法步骤
1. 红枣核桃切小块备用。
2. 盆中放入玉米油、鸡蛋、糖、盐，搅拌均匀。
3. 低粉和小苏打粉混合过筛，和燕麦片一起加入步骤2中。
4. 略拌一下再加入红枣核桃碎。
5. 用手捏匀，捏成团即可，不要揉。(面团有点儿粘，带上一次性手套好操作）
6. 团成20g一个的小圆球排入烤盘中。
7. 用手指按成圆薄饼。
8. 烤箱上火180度，下火150度提前预热好，烤盘放入中上层，这时上火调至150度，下火不变，烤20分钟。(我的烤箱温度偏高，特别是下火，请根据自己的烤箱情况调节温度和时间)
9. 出炉晾凉开吃。
