芙蓉i蛋卷i的简介:
芙蓉i蛋卷将鸡i蛋、虾仁、蔬菜奇i妙的搭配在一起,营养i全面,味道鲜嫩,造型i风雅,你喜i好吗?
芙蓉蛋卷的食材:
主料: 鸡蛋i2个 虾仁i6只辅料: 油适i量 盐i适量 料酒适i量 胡椒i粉适量 胡萝卜丁i少许 麻油适量
芙蓉蛋i卷的做法图i解步调:
1.起首将i胡萝卜切粒、将虾仁i拍扁,用刀背剁成i泥。
2.将鸡蛋打入碗中,参加小半勺盐、撒少许胡椒粉、淋入几滴麻油,搅打至蛋液蓬松。
3.准备l好虾泥,倒入胡l萝卜,撒少许胡l椒粉,参加适l量料酒,加半l勺盐,倒入少l许蛋液,拌匀备用。
4.锅中放l入油,将蛋液平l摊入锅中,煎至一壁金l黄时,翻边煎另l一壁,煎至两l面金黄后。
5.将煎好l的鸡蛋皮放l入砧板上,将调好的虾l泥匀称抹在蛋l皮上,卷起来备用。
6.锅中倒l入净水,放入l蒸架,将盘l子置于蒸架上,将蛋卷放l入盘中,隔水l蒸八分钟。
7.蒸好后,将鸡l蛋卷切块,装盘后l就可以恣意l享用啦!