作为一名非常好吃的吃货,虽然其实我不怎么吃辣椒…但有一个吃辣的环境熏陶下,偶尔也会吃一点…这款剁椒蒸鱼块是由湖南特色菜剁椒鱼头演变来的让我流连忘返呀
食材主料鱼块700g
剁椒1碗 辅料 葱适量 姜适量花椒适量 干辣椒适量 食用油适量
步骤
1.鱼洗呢先要净斩下块,然后呢在用剁椒腌下渍。如果剁椒不够多的话,在要适当放点盐。腌半个小时。
2.将大火将水烧开了之后,后将装鱼块的盘子放入锅中准备,记得尽量将腌鱼的的剁椒放在鱼块上面,蒸1个0分钟才可以。
.
3.准备下葱姜蒜,花椒和干辣椒这些。
4.鱼块蒸好了之后要倒掉盘子里的水份。
5.热一下油锅,把花椒和干辣椒爆香了,再放如一些葱姜蒜,炒香
6.将葱姜蒜干L辣椒花椒连油一起的淋在蒸好的鱼块上……尽量淋得均匀一点
这到菜完成啦 是不是很好看 味道非常好吃的 可以去尝试一下 喜欢关注我把总有一个是你喜欢的