简版葱油拌面
材料：面条100克，葱几根，色拉油1大勺，鸡蛋1个，基围虾4只，胡萝卜几片，藕几片，生抽、米醋、盐、黑胡椒碎末适量
做法：
1、烧开一锅水，下入面条，大火烧开后转小火煮2分钟左右，其间多用筷子挑拌。
2、将小葱切成葱花，装入小碗中，将油烧至八成熟，冲入葱花中。
3、葱油中淋入少许生抽和米醋，搅拌均匀。
4、平底锅中淋入少许油，放入鸡蛋、蔬菜和虾煎熟，撒上细盐和黑胡椒碎末。
5、将煮熟的面条捞出，沥干水分，盛入葱油碗中，用筷子快速挑匀。
6、将配菜盛起装盘，将面汤盛起装碗，面条拌匀即可开吃啦！
小贴士
1.喜欢辣的，放些辣椒油。
2.老抽与鲜抽已经有咸味了，所以也可以不用再多放盐
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