端午节的早晚餐, 用心为孩子, 孩子说: “还是假期吃得舒服”

作者:教你吃出健康 05-31阅读:766次

迎来了端午节的第一天假期,每逢假日,我都会睡到自然醒,不过自然醒还是早晨的6点钟起来。前一天晚上已经包好了粽子,我就计划早餐都吃粽子吧。后来想女儿要去图书馆学习,我做点小蛋糕,早餐可以让家人选择粽子和蛋糕,小蛋糕可以让女儿带着走,饿了去休息的地方吃点补充能量。于是,早上烤了小蛋糕,用豆浆机做了豆浆。

粽子是应节食品,我们家喜欢吃鲜肉粽子,糯米放些脱皮绿豆,用盐和油拌匀,再包入用五香粉腌制过的五花肉和咸蛋,用粽叶包裹起来,我前一天包好,放进电饭煲里,第二天早晨弥漫着粽叶的香味。

这就是我家2017年的鲜肉粽子。

这是红枣豆浆,我想红枣补血,还有甜味,给学习紧张的孩子补充能量。

小蛋糕是我孩子很喜欢的,她说吃的时候把卷边扯开,一口一个,不会弄脏手,不用弄花俏的装饰,带着不方便。

这是昨天的晚餐:清炒花菜、蒜蓉蒸娃娃菜、煎三文鱼、烤羊排和茶树菇排骨汤。

我孩子很喜欢吃花菜的,我觉得炒花菜放一丁点豆瓣酱,味道会更好,不过,我觉得我孩子可能吃惯了我做的菜,不管我怎样做,她都说好!

香草羊排,放了烤土豆和西兰花装饰,羊排分量很少的,两块羊排总共180克,用香草、生抽腌好,再用空气炸锅烤,当然可以用烤箱烤,或者用平底锅煎熟的。

香煎三文鱼是我经常给女儿做的,去了皮的三文鱼高蛋白低脂肪,多吃不怕胖,可以补脑。我一般就撒些盐和黑胡椒,制作很方便的,之前已经分享过香煎三文鱼的做法,这是这次用西兰花装饰,之前用芦笋和胡萝卜装饰,想看做法可以点击:三文鱼别只吃生的,这么做吃得放心,营养加倍,老人吃预防慢性病

这是蒜蓉蒸娃娃菜。娃娃菜我经常用来做娃娃菜煲或者炒娃娃菜,这次变了一下蒸娃娃菜,夏天蒸菜貌似很受欢迎。

我把一部分蒜蓉和娃娃菜一起蒸,另一部分蒜蓉爆香,再放剁椒一起拌匀,倒入娃娃菜上面。

这是茶树菇煲排骨,茶树菇要先浸泡一下,洗掉茶树菇的泥沙,排骨焯水,然后把茶树菇、排骨、一片姜和水一起放进汤锅,大火煮沸煲90分钟。

这就是端午节第一天的早餐和晚餐,平凡人的家常。您喜欢吗?