家里有隔夜饭剩下，传统炒饭又无法满足我们挑剔的味觉，不妨试试芝士焗饭吧！方便，简单，味道超赞！
主料：冷饭 / 虾仁 / 培根 / 青豆 / 玉米 / 西红柿
配料：橄榄油 / 黄油 / 白胡椒 / 淀粉 / 鸡精 / 料酒 / 奶酪
制作方法如下：
1. 准备培根，虾仁，煮熟的土豆，沸水中焯过水的青豆与玉米
2. 西红柿焯水，皮裂后捞起，去皮，切丁
3. 各种材料准备好，冷饭中加入蛋液，盐，料酒混合均匀备用
4. 锅黄油及橄榄油，放入西红柿丁翻炒至出汁
5. 加入青豆和玉米
6. 把己入锅的蔬菜拨到锅一边，另一边放入培根继续翻炒
7. 己入锅的放一边，再加少许黄油及橄榄油，放入虾仁翻炒，入土豆继续翻炒。最后加入蛋液拌好的冷饭。翻炒均匀，加盐少许鸡精白胡椒调味。
8. 炒饭装盘
9. 在饭上铺上芝士，放入微波炉「或烤箱」，3分钟左右
10.可以开吃啦
tip：马苏里拉奶酪的拉丝效果较好
