清蒸武昌鱼
材料：鱼1条 ， 姜适量 ，葱适量
做 法：1.市场上买来武昌鱼，掏去内脏，洗净
2.在鱼的两面划井字口，鱼两面码上盐和料酒，入味
3.盘子上放葱姜丝，把鱼放葱姜丝上，在上面码上葱姜丝、蒜末
4.码上2个辣椒的辣椒丝，上蒸锅蒸12分钟
5.取出蒸好的武昌鱼
6.花生油烧开，浇到武昌鱼的上面即可
百合虾仁烩蚕豆
材料：蚕豆，明虾，新鲜百合，盐，白胡椒粉，料酒，白糖，香麻油。
做法：1、新鲜的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米。
2、活的明虾入冰箱冷冻20分钟后，去处，去头剥壳去肠泥（活虾剥壳之前入冰箱冷冻20分钟后再剥，会更好操作），成虾仁。用一点点盐、白胡椒粉和料酒抓匀腌制。
3、新鲜的百合，掰开成一瓣瓣，冲洗一下沥干水分。
4、锅中放水烧开，倒入蚕豆米，焯水一分钟。
5、焯好水的蚕豆捞出，过凉水，沥干备用。
6、锅烧热放油，油温热的时候，倒入腌制好的虾仁，滑炒至变色，盛出备用。
7、用锅中余油煸炒焯过水的蚕豆米，大约一分钟。
8、倒入滑炒好的虾仁和沥干水的百合，调入少许盐，一点白糖和一些香麻油，翻炒均匀即可出锅。
香菇油饭
材料：冷饭1碗、虾皮少许、老抽1勺、糖、干香菇、生抽、料酒。
做法：1.准备材料：冷饭、干香菇、虾皮、生抽、老抽、料酒、糖。
2.香菇温水泡软切丁。泡香菇的水取半碗，加两勺生抽、一勺老抽、少许料酒、少许糖，调成酱汁。
3.热油锅炒香菇丁和虾皮，爆香后倒酱汁，调中小火。
4.倒入冷饭，拌拌拌！关火。
5.盛碗，撒上香葱，即可！
黄瓜鸡蛋汤
材料：黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜、盐1/2茶匙、油1/2茶匙
做法：1. 黄瓜切片；鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀。
2. 锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片，水再次开后，倒入打散的鸡蛋。
3. 最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可
