今天小编要说的这道汤菜，具有非常高的营养价值，它是蛤蜊白萝卜汤，因为婆婆是植物人，所以要细心照料，每天都必须要做汤给她吃，听说这个汤的营养价值高，希望婆婆能早点醒过来于是就每天做这个汤给婆婆喝。
原料： 蛤蜊 200克 白萝卜 1根 姜丝 3片 胡椒粉 1小勺 小葱 1根 油盐 适量
做法也是非常的简单，首先要把蛤蜊先放在清水里养上一天，放入少许油， 中途换几次水；
觉得泡干净了就可以下锅煮了，先放入蛤蜊加生姜片入清水煮，大火煮开，直至蛤蜊张口， 待蛤蜊张口后一个一个挑出来， 没有张口就不要了；
随后热油锅，放入生姜丝，之后放入萝卜爆炒，炒软时就可以倒入蛤蜊汤了，大火煮开， 加入适量的盐和胡椒粉调味；
等煮开后就可以加入煮熟的蛤蜊，加入葱花就可以出锅了。
蛤蜊的鲜嫩，加上萝卜的丝滑，是病人最好的菜谱了，大人小孩吃了也有益于健康。
