穿山旁藏着夜深不打烊的居酒屋

作者:飞猪 05-31阅读:3468次

桂林,说大不大,说小不小

却无处安放我的孤独

排遣我满腔的烦恼忧愁

很多个下班后,夜深里的时候

我渴望寻找一处治愈、释放内心的港湾

どうぞ (dozo)请跟我来

樱花,和服女郎,扑面而来的和风

即便夜再晚

这里

美酒、美食和温暖无限量供应

让你卸下伪装和防备的居酒屋

在日本,居酒屋被称为

被称为“家和公司之外的第三空间”。

经常可见一个个喝得面若红霞,

聊得眉飞色舞,

即便听不懂日语也能感受到那种

借着酒劲卸下面具的轻松、畅快

百威扎啤/喜力扎啤 25元/杯

日剧里更是不乏男女主角下班后

在居酒屋里仰头畅饮生啤的场景

把工作、爱情、生活的抱怨和吐槽

随着酒精一起挥发掉

喜力浓郁,百威清淡,随你挑

柠檬SAWA 36元/杯

SAWA,日本酒+苏打水+果汁

甜甜的味道,刺激的口感,和少量酒精

仿佛为女生量身定制的。

也是日本女生的最爱

柠月桂冠清酒 1.8L 198元/瓶

当然,日本最具代表性的当首选清酒了

一般是用大米酿造的,

根据季节和种类一般有冷酒和热酒之分

用来搭配刺身和清淡的烤鱼等再合适不过了。

店内的清酒品种可选择的很多

这张酒单最适合你的那款,我无法告诉你

需要你自己来找

抚慰内心空虚的佐酒小食

居酒屋里除了美酒,还提供美食

一个人的孤寂,一群人的狂欢

都可以安然享受

喝完一杯“开场酒”

就可以根据肚子喜好来点下酒菜啦

最低10元有交易

海草/迷你八爪鱼 ¥10

不可小觑餐前的冷菜

不仅开胃还可以平复酒气

三文鱼寿司 ¥18

挪威的进口三文鱼

优质的脂肪经得起认真挑剔

史丹利卷(大卷) ¥ 58

粉糯的炸红薯咸甜交织

让整个卷增加了沙沙的质感

盐烤秋刀鱼 ¥25

这道菜像极了这家店的态度

还原了日本人做秋刀鱼的传统做法

不去内脏烤制

口感会有些苦、腥或是涩

并不是适合每个人的菜

只等待命定的知己

牛仔骨 ¥58

黄油慢煎至牛仔骨外表微焦

再洒酒点一把火

最后淋上秘制酱汁

像极了一场精彩的演出

入口鲜香多汁

既有牛排的嚼劲又嫩得几乎是嚼口即化

地狱拉面 ¥29

历经了味觉的几度春秋

还是逃不过这碗拉面直接命中红心

每一根面条都弹牙、爽口

秘制的叉烧肉肉香四溢,汤汁浓郁

真的辣!却辣得我服服帖帖

所有内心积郁的苦水都被带走了

铁板炒饭 ¥29

秋田小町,原自北海道的秋田县

也是店内的寿司统一用的米

粒粒分明,绵软回甘

蟹籽的粒粒脆感增添了丰富的层次感

铁板竹节螺 ¥48

现杀现煎,鲜美脆嫩

调上蒜蓉、辣椒的酱汁焖炒,够味

烤鸡串 ¥25

深夜美食怎少得了烤鸡串

飘香的皮上渗出油汁,

一口咬住厚厚的肉,肉汁便会流进嘴里。

辣煮花螺 ¥58

时间是最好的厨师

美味的花螺需要

用辣椒、蒜米、酒等熬煮1个小时左右

心急的你不妨提前来电话预约

天妇罗 ¥58

薄脆的外衣裹着

新鲜的大虾、茄子、红薯片、面条…

芝士泡菜火锅 68元 / 甜虾刺身 32元

人多的时候来个火锅,互诉衷肠

北海道的特产甜虾也值得一起分享

蟹籽沙拉 ¥25

在饕餮大餐之后来一份

最是解腻

水果自助 免费

难以割舍的果香

约吗?你我的深夜食堂

是的

我找到了倾听我心的深夜食堂

如果碰巧你遇到了我

交个朋友吧

如果你没人约

美食、美食定不辜负你

DOZO,在这里

店名丨DOZO居酒屋

电话丨0773-7597995

营业时间丨下午17:00-凌晨01:00

地址丨桂林市七星区6号穿山小街江山领秀2栋1-8商铺