随着《舌尖上的中国》的热播，中国的美食文化越来越广为人知，中国的美食享誉国内外。自古以来，中国人对吃都有很深的研究，貌似有着无法掩盖的天赋，不管是土地上的鸡鸭家禽，还是大海里遨游的鱼类，中国人都能找到合适的烹饪方式，从而做出让人瞠目结舌的美食。
自古以来，每个时期都有至少两道蕴含时代文化的美食，美食也是一个时期文化的缩影。今天，为大家介绍一下中国的十大名菜，不知大家都吃过哪些名菜啊?
1、北京烤鸭：是一道具有北京特色的菜，鸭肉油而不腻，碰上烙饼更加美味。
2、西湖醋鱼：具有南方特色，南方素有“鱼米之乡”之称，这道菜更有代表性，独特的做法，使得鱼肉鲜美。
3、四川麻婆豆腐：是川菜中的代表，以麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八个特点著名。
4、飞龙汤：最适合作滋补的汤。
5、无为熏鸭：徽菜系中代表菜。
6、东坡肉：以“苏东波”为名。
7、辣子鸡：重庆中的名菜。
8、腊味合蒸：特点腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。
9、清蒸武昌鱼：非常鲜，营养丰富。
10、东安子鸡：以味道酸辣，鸡肉鲜嫩而著名。
问世间什么不可拒绝，唯有美食不能辜负啊！小伙伴，你们觉得呢？
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