现在越来越多人走进厨房,想要亲自烹调出一些美味。无论是你脑中一直遐想的情景,还是你真的开始对做菜感兴趣,今天小编都满足你!让你从厨房菜鸟分分钟变大厨~
葱花鸡蛋
做法:
1.在碗中打入鸡蛋,放入葱花,搅匀
2.起锅热油,待油烧至七八成热,下入鸡蛋翻炒,加入适量盐,香油,鸡粉,把蛋煎熟即可
鸡蛋炒西红柿
做法:
1.将葱洗净切碎,西红柿洗净切块,鸡蛋打散
2.起锅入油,待油烧至八成热,放入打散的鸡蛋,稍微煎一下后捞出待用
3.下入西红柿,稍炒两下,再次放入鸡蛋,一起翻炒,加入盐、少许糖和鸡粉,炒熟即可
爆炒绿豆芽
做法:
1.将绿豆芽洗净,沥干;姜切片,葱洗净切碎
2.起锅热油,待油烧至八成热时下入花椒和干辣椒爆香,再放入葱花和姜片,然后倒入绿豆牙,爆炒一下,熄火,倒入盐、醋、鸡粉、再淋上香油即可
炒花生
做法:锅中入油,放入花生,炒熟后起锅,撒上盐和糖即可
清炖豆腐
做法:
1.将葱切段,姜切片,蒜切片;豆腐切块
2.起锅入油,待油热后,放入花椒爆香,再下入葱段和姜片,放入豆腐,煎至微黄,加入适量水,再加入盐和蒜片小火慢炖,待豆腐变得柔嫩,熟透时,淋上香油,加入鸡精即可
洋葱炒肉
做法:
1.把肉洗净切片,洋葱切小瓣,葱切段,姜切片
2.起锅热油,待油烧至八成熟时放入肉片,煎至稍熟后,放入花椒,翻炒
3.炒出香味后,放入葱段和姜片,再加入酱油,翻炒一下,放入洋葱片,继续翻炒,待洋葱八成熟时离锅,放入盐、醋、香油、味精调味即可
这些都是最基本的也是最经典的几道菜,无论你是厨房菜鸟,还是平时工作繁忙的白领,完全不用烦恼~这几道菜可以分分钟上桌,味道也绝对是怎么也吃不腻的,做菜有时就是这么简单!