煎鱼不粘, 烧鱼不碎的秘诀是什么?

煎鱼不粘锅好像有点简单，看看食材

红尾也叫蒙古红鲌刮去鱼鳞除去内脏洗干净，葱、姜、蒜加料酒加盐将鱼腌制2小时，剩下时间交给电饼铛看着才知道简单。

闻到香味出锅，咬一口鱼肉香喷喷。

红烧鱼不碎的秘诀，是做红烧鱼块或红烧全鱼看看食材大小而论

这一条马上出水

嗷 必须做红烧鱼块，切块油炸六成熟任意红烧鱼块

如果1.5斤至3斤洗干净还是油炸六成熟捞出，任意红烧全鱼。