主编时间
为了吃上网红店的美食，
您会买黄牛号吗？
今天要说的是网红火锅店“哥老官”，朋友圈经常看到有去吃的朋友晒出自己的排号单，有朋友说自己是早上7点40取的号，直到下午2:54才吃上，朋友感叹说，这是人生第一次排这么长的队。不得不佩服朋友的毅力。
这次上榜的网红店是一家据说在全国人气都很旺的火锅店“哥老官”。在咱们杭州也是开设了几家分店。因为人气旺，所以吃饭排队等上三四小时是很正常，很平常的事情，这也就滋生了所谓的“黄牛排号”产业。
但也有人指出，这是网红商家设计的营销套路。那么除了雇佣黄牛排号，网红店还有哪些的营销套路？
很多人有这样一种心理——从众心里，就是排队越多的地方，就越是要跟随大众去尝试一下。尤其是在大城市里，网红店吸引了大量人气，而门外的长龙俨然已经是不少商圈的一景。
为了能早点吃上美食，很多朋友就会选择从黄牛那儿买排号单。这就是网红商店成功抓住了大伙儿的从众心理。
微信平台已经有不少朋友参与了话题讨论，接下来有请大v抓取在微信后台的上墙评论。
主编语录：
网红店的「红」并不一定代表其出品的品质就一定上乘。有些网红店还会花大价钱去雇托，营造一种火爆的假象，吸引人们的尝试和购买。从某种方面来讲，网红店的成功更多是来源于互联网，而不是餐饮界本身。作为消费者，也应该更加理性，许多情况下网红可能只是某种效应，并不适合每一个人的品位和口味。时代融入感要有，但很多时候也并不是非网红不可。
