双色蟹籽寿司
1.饭煮熟后装3碗到容器里,打散,冷却。
2.待饭温温的时候,加入半碗寿司醋。
3.寿司模具放上一张紫菜。
4.填入拌好的米饭,包好紫菜,压实。
5.切成段。
6.摆放到碟子上。
7.中心位置放上黑色蟹籽。
8.外围放上红色蟹籽,完成。
三文鱼刺生
1.准备好三文鱼
2.切成片
3.摆成花样
4.看看都摆好了
5.准备好芥末和酱油即可
猪肉生姜烧
1.把所有的材料準备好。
2.拿一平盘,把猪肉摊平,先用一点酒和酱油醃製三分鐘。
3.然後拿一小碗,把醬油,味霖,糖,各兩大勺調勻。
4.再加入適量的生薑末攪拌勻。備用。
5.醃好的豬肉表面灑上微量的太白粉。
6.炒菜鍋裡,冷油放入豬肉,中火煎。
7.煎至表面出現金黃色後,再翻面。
8.盡量把肉放在中心旁煎,烤出的焦色比較好看。
9.豬肉兩面煎熟後,倒入調好的醬汁。
10.煮至稠感,即可熄火。