微波炉做烤鸡,简单易学,烤出来的鸡外酥里软,赶紧收藏起来吧!
用料:鸡一只,盐、生抽、料酒、姜末、麦芽糖、生抽各适量。
1、鸡洗净沥水待用,盐、生抽、料酒、姜末混合均匀成腌料汁待用。
2、把准备好的腌料汁均匀地涂抹在鸡身内外,剩余的腌料汁全部倒入鸡肚子里,放冰箱冷藏腌2小时以上,让鸡肉充分吸收腌料汁的味道。
2、腌好的鸡取出抖掉姜末,并沥净腌出的汤汁,在鸡身外表再抹点麦芽糖和生抽待用。
3、把处理好的鸡放入微波炉烤半小时以上,每6分钟翻转换面一次,烤至鸡肉熟透香味扑鼻即可。
这样一道美味的烤鸡就做好了,一点都不亚于外面店里卖的。实惠、而且家里做自己也比较放心。
妈妈们赶紧给家里的小朋友试试吧