“春季是补肝的好季节，三块钱的鸭肝就能拌这么一大盘子，好吃有营养的美味！”
食材明细
五香鸭肝4个
葱丝适量
青椒适量
香油适量
白醋1勺
油辣子1勺
生抽1勺
小米辣1勺
绵白糖1勺
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
五香拌鸭肝的做法步骤
1
五香鸭肝（方子参考盐水猪肝的做法或者直接去买熟的也可）切成片备用
2
葱白切丝，青椒切丝，小米辣切粒
3
放一勺生抽
4
一勺白醋
5
半勺白糖和香油，一勺油辣子拌匀
6
葱丝和辣椒丝小米辣摆在鸭肝上
7
炒锅放油，炸香花椒和香叶，趁热浇到葱丝上
8
使劲拌匀就可以吃了
小窍门
