醉龙虾让你吃到“醉”

作者:常丽辉 06-01阅读:2745次

原本是江浙地区烹饪鲜虾独特的酒料理,

主料换成了小龙虾,

又变成了特别的风味!

清水煮过后,浸泡在花雕酒中2—3个钟头,

待酒香慢慢的渗透进虾肉中就大功告成!

小龙虾每一寸肉都充满着香香的酒味。

云儿这次壕气的点了帝王虾!

每只虾都在一两以上,

个头大,肉肥,汁多!

非一般的小虾可以比拟!

虾钳子都能一个顶俩~

头盖揭开,爆满的虾黄瞬间就爆了出来!

虾汁四溢,酒香超浓!

虽然酒味浓,但我们问过老板了,

老板说来就放心吃,没听说吃醉虾被抓酒驾的!

除了这个让人陶醉的虾,

云儿在这里也算真的遇到对手了!

其实有中辣和小辣可选,

今天就是要挑战变态辣!

汤汁里的麻椒依稀可见,

整只虾被辣辣的汁水包围。

我们还不死心的特地在滚一圈辣油!

一口下去直接辣到喷火!好胆你就来!

本云作为一名辣味爱好者,

还发明了一个新吃法,

把过水后的面条扔进酱汁里翻滚,

让面条吸收它辣辣的汁水,

不仅管饱而且过瘾!

这盘小龙虾最牛的地方,就是香!

一上桌就流口水的那种!

剥完整碗后一起撸,更加的过瘾!

吃起来虾肉有嚼劲,富有鲜活感!

超赞!

还有一亮点,他们家的手套是橡胶的!

不容易被虾壳划破,上手剥虾也更方便,

狂撸两小时虾之后摘掉手套,

整双手还是白白净净!

你以为这只是一家小龙虾馆子??

那你就太年轻了!

这里除了小龙虾以外,还有几十种烧烤!

生蚝、扇贝、羊肉串、猪脑、鱿鱼…应有尽有!

但云儿还是最推荐下面这四款!

烤羊排肉质非常的嫩,白芝麻添加了香味。

切得大小适中,很好入口!

放凉了都不膻,超喜欢!

秋刀鱼里塞满了鳕鱼卵,

咬起来嘎嘣脆又鲜味十足!每桌必点!

这里的生蚝,大颗,肥美,多汁!

男孩子来就多吃几个吧,你懂的!

除了适合晚上去撸串撸虾喝酒,

这里还是中午上班族和学生党的好去处,

新推出了贴心的午间特辑:米粉汤和沙茶面~

汤头鲜美,用料既丰富又新鲜!

大碗又便宜,可以根据自己的喜好加料!

中午吃完,又能干劲满满的去赚钱或者学习了!