原本是江浙地区烹饪鲜虾独特的酒料理,
主料换成了小龙虾,
又变成了特别的风味!
清水煮过后,浸泡在花雕酒中2—3个钟头,
待酒香慢慢的渗透进虾肉中就大功告成!
小龙虾每一寸肉都充满着香香的酒味。
云儿这次壕气的点了帝王虾!
每只虾都在一两以上,
个头大,肉肥,汁多!
非一般的小虾可以比拟!
虾钳子都能一个顶俩~
头盖揭开,爆满的虾黄瞬间就爆了出来!
虾汁四溢,酒香超浓!
虽然酒味浓,但我们问过老板了,
老板说来就放心吃,没听说吃醉虾被抓酒驾的!
除了这个让人陶醉的虾,
云儿在这里也算真的遇到对手了!
其实有中辣和小辣可选,
今天就是要挑战变态辣!
汤汁里的麻椒依稀可见,
整只虾被辣辣的汁水包围。
我们还不死心的特地在滚一圈辣油!
一口下去直接辣到喷火!好胆你就来!
本云作为一名辣味爱好者,
还发明了一个新吃法,
把过水后的面条扔进酱汁里翻滚,
让面条吸收它辣辣的汁水,
不仅管饱而且过瘾!
这盘小龙虾最牛的地方,就是香!
一上桌就流口水的那种!
剥完整碗后一起撸,更加的过瘾!
吃起来虾肉有嚼劲,富有鲜活感!
超赞!
还有一亮点,他们家的手套是橡胶的!
不容易被虾壳划破,上手剥虾也更方便,
狂撸两小时虾之后摘掉手套,
整双手还是白白净净!
你以为这只是一家小龙虾馆子??
那你就太年轻了!
这里除了小龙虾以外,还有几十种烧烤!
生蚝、扇贝、羊肉串、猪脑、鱿鱼…应有尽有!
但云儿还是最推荐下面这四款!
烤羊排肉质非常的嫩,白芝麻添加了香味。
切得大小适中,很好入口!
放凉了都不膻,超喜欢!
秋刀鱼里塞满了鳕鱼卵,
咬起来嘎嘣脆又鲜味十足!每桌必点!
这里的生蚝,大颗,肥美,多汁!
男孩子来就多吃几个吧,你懂的!
除了适合晚上去撸串撸虾喝酒,
这里还是中午上班族和学生党的好去处,
新推出了贴心的午间特辑:米粉汤和沙茶面~
汤头鲜美,用料既丰富又新鲜!
大碗又便宜,可以根据自己的喜好加料!
中午吃完,又能干劲满满的去赚钱或者学习了!