一年四季每个季节都有独有的花朵为只开放，有的争奇斗艳，有的默默无闻。使人心旷神怡，赏心悦目。过节时，男士往往喜欢送鲜花来表达自己的爱意，非常浪漫。其实很多花不仅可以观赏，药用价值也非常高，不管中药还是西药，都会掺杂几味花。近几年来，有些花被研究用来食用，不仅造型独特，而且味道也是很不错的。
首当其冲肯定是玫瑰花，玫瑰花在我国有两千多年的药用历史。其始载于《食物本草》，曰“主利肺脾、益肝胆，食之芳香甘美，令人神爽。”玫瑰花中维生素C含量较高，还含有多酚。长期食用其美容效果不错，其具有SOD活性，可以清除色素沉着，让我们的皮肤红润白皙有弹性。让女士更为看重的是有辅助减肥的作用。在烹饪过程中加入玫瑰花瓣，每当你品尝到玫瑰花馅的汤圆，饼干，凉粉等菜肴时，好吃的同时，更是满满的浪漫气息。让花香弥漫在玫瑰奶茶、玫瑰酒酿年糕等美味中。
樱花的功效是止咳,平喘樱树叶及樱花做为传统中药材,其功能具有止咳,平喘 ,宣肺,润肠、解酒的功效。樱花具有很好的收缩毛孔和平衡油脂的功效,还具有嫩肤、增亮肤色的作用,是护肤品的重要原料之一。烹调方法:樱花可以泡茶或者做成樱花酱食用。樱花也可以用盐腌渍后做成盐渍樱花食用。樱花还可以做成樱花蜂蜜或者樱花酱搭配面包片食用。
薰衣草的吃法：薰衣草饼干、薰衣草茶、薰衣草烤鸡、薰衣草蜂蜜牛奶。接下来讲一下薰衣草蜂蜜牛奶：薰衣草、勿忘我冲洗一下；锅中放一点点水，烧开后把薰衣草、勿忘我丢进去煮，煮出来的水是绿色的；接着倒入牛奶，小火煮至边缘开始冒小气泡即可关火；把薰衣草、勿忘我过滤掉，加蜂蜜喝。
现在人们的生活条件越来越好了，不再仅仅要求解决温饱问题，而是追求吃的健康，营养均衡。可以说赏心悦目的鲜花宴真是人们平常生活的一副调味剂啊。鲜花这种纯天然的植物被用作食物的时候，要注意一定要处理好，确保食用的安全卫生。男士可以带心仪的女孩子去吃一顿丰盛的鲜花宴，女生会觉得你很有情调呦！
