澳门,可不止有赌场哦!一些地道的小吃,吃货们可不能错过,走,我们去看看吧
木糠布丁
木糠布丁是来澳门必尝的葡式甜品。由奶油、饼干等材料逐层冷冻而成,吃的时候在上面撒上一层细细碎碎的木糠。从冷冻格中取出趁冻吃时口感如雪糕般厚实,如果放一会儿再吃,口感更柔滑。
蛋卷
纯手工制作的澳门蛋卷,确实酥松可口,真可谓是令人爱不释“口”!
牛耳仔
牛耳仔就是我们这边的猫耳朵,不过吃姐没吃过澳门版的,不知道味道会不会不一样~
澳门竹升面
竹升面是从广东传到澳门的,用鸭蛋或鸡蛋制面,再借人力用粗大的竹竿压打,从而使面条变得蛋香浓厚、爽滑筋道、韧性十足。竹升面配上鲜虾大云吞、虾籽或蟹黄,拌匀后即可大快朵颐。
葡式蛋挞
自英国人安德鲁将葡式蛋挞改良并带入澳门以来,葡式蛋挞就迅速成为澳门最著名的小吃。入乡随俗后的蛋挞降低了甜度,更符合东方人的口味~
水蟹粥
水蟹粥是澳门很典型的一道小吃,它各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华,再配上特别制的蚝粥,味道很丰富!
咸老公饼
咸老公饼是参考甜老婆饼改变而得来的糕点,与老婆饼的最大的不同是:老婆饼是甜的,老公饼是咸的。
减蛋金钱饼
减蛋金钱饼是澳门一个很传统很怀旧的小食。“减蛋”即减去蛋白、只用蛋黄制作的意思。
澳门的小吃是不是挺有特色的呢?去的时候记得都尝一尝哦!