澳门那些值得排队的小吃, 去了不通通吃一遍, 别后悔

作者:天气食谱 06-01阅读:1910次

澳门,可不止有赌场哦!一些地道的小吃,吃货们可不能错过,走,我们去看看吧

木糠布丁

木糠布丁是来澳门必尝的葡式甜品。由奶油、饼干等材料逐层冷冻而成,吃的时候在上面撒上一层细细碎碎的木糠。从冷冻格中取出趁冻吃时口感如雪糕般厚实,如果放一会儿再吃,口感更柔滑。

蛋卷

纯手工制作的澳门蛋卷,确实酥松可口,真可谓是令人爱不释“口”!

牛耳仔

牛耳仔就是我们这边的猫耳朵,不过吃姐没吃过澳门版的,不知道味道会不会不一样~

澳门竹升面

竹升面是从广东传到澳门的,用鸭蛋或鸡蛋制面,再借人力用粗大的竹竿压打,从而使面条变得蛋香浓厚、爽滑筋道、韧性十足。竹升面配上鲜虾大云吞、虾籽或蟹黄,拌匀后即可大快朵颐。

葡式蛋挞

自英国人安德鲁将葡式蛋挞改良并带入澳门以来,葡式蛋挞就迅速成为澳门最著名的小吃。入乡随俗后的蛋挞降低了甜度,更符合东方人的口味~

水蟹粥

水蟹粥是澳门很典型的一道小吃,它各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华,再配上特别制的蚝粥,味道很丰富!

咸老公饼

咸老公饼是参考甜老婆饼改变而得来的糕点,与老婆饼的最大的不同是:老婆饼是甜的,老公饼是咸的。

减蛋金钱饼

减蛋金钱饼是澳门一个很传统很怀旧的小食。“减蛋”即减去蛋白、只用蛋黄制作的意思。

澳门的小吃是不是挺有特色的呢?去的时候记得都尝一尝哦!