牛肉也能造假？看完生产过程，吃货们不淡定了：也难怪吃不出来。现在人们对生活品质都有很高的要求，对于肉类也是能经常吃到，不过对于牛肉，相信很多家庭都不陌生，小时候只有在过年的时候能吃上牛肉，现在呢，只要想吃随时都能买来吃，但是吃的多了就会考虑到一个问题，就是安全的问题。最近几年的视频安全也是伤透了人心，一些不法商贩，为了可以牟取更多的利益，就连牛肉都是造假制作出来的，这个新闻，让很多喜欢吃牛肉的朋友都吓出了一身冷汗。
新闻中所曝出的假牛肉的制作大概分为两种，一种是用别的肉来代替，价格也特别低廉比如说猪肉，鸡肉等，和我们平时吃的蟹棒、鱼丸是一样的道理，原材料和名字一点关系都没有，那么为什么会有牛肉的味道呢？那是因为上将用牛肉味的香料来腌制，最后再加上一些牛血，这种肉类色泽，口味都和牛肉差不多，普通的消费者很难察觉，新闻一经曝出，也有网友说：也难怪我吃不出来呢，不得不说这样的回答更奇葩，当时看到这个新闻的时候，我默默放下了筷子。
也有的网友表示，花高价吃用猪肉鸡肉做出来的牛肉，还不如花低价吃新鲜猪肉呢！还有一种是人工合成的牛肉，这种牛肉则是鸡蛋白和糯米粉混合在一起之后，继续加入不一样的食品添加剂之后，加入一些配料，最后将这些混合物做成糊状之后，在经过机器制作成纤维状，就是大家比较熟悉的牛肉干了，制作过程也是令人呕吐，这样的牛肉做出来的之后，很快的就会被商家卖去各种餐厅，我们在生活中购买牛肉的时候要睁大双眼了。
牛肉的价格比较昂贵，纯正的牛肉供不应求的，这种造假的牛肉价格低廉，自然追捧的人也不会少，那么该如何辨别呢？新鲜牛肉颜色较深，整体呈深红色。假牛肉的脂肪则通常发白，如果是用猪肉造假的牛肉，则脂肪呈片装，并且还没有真牛肉那样的肉质和纹路，另外牛肉的纤维比猪肉粗，真牛肉会感觉肉质紧实，并且有质感，相反则不是，假牛肉，摸完手上还会有牛肉掉下来的颜色！这一点是不能作假的。“假牛肉”是什么东西制作的？看完生产过程，我默默放下了筷子。欢迎大家收看本期精彩内容，喜欢的话就给小编加个关注点个赞吧！创作不易多多支持~
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