这一场绵延不绝的撒椒（娇）之风，到底有多厉害？直到他们把《舌尖上的中国》的三大美食顾问①著名美食专栏作者和美食评论家董克平②《100元吃遍北京》作者兼美食家小宽③美食纪录片《黄金海岸线》总策划闫涛，都引得闻风而来时，吃货们才突然醒觉，这娇一旦撒起来，便如星星之火，瞬间燎原后，势不可挡。他们在举手投足皆风情万种的撒椒里，吃着格调优雅味蕾浓烈的撒椒菜，讨论着《黄金海岸线》纪录片的拍摄思路，令得这拍出来的广东版舌尖视频也充满着撒椒式的美艳妖娆。
曾有一场饭局，花花和闫涛老师一起在撒椒用餐。彼时他一语中的，大意是说，有人的地方就有江湖，男人的江湖是豪迈的江湖，可跨刀上马，亦可举杯痛饮。但女人的江湖却是细腻温婉的，撒椒便是把这种灵动的女性江湖气息诠释得淋漓尽致。所谓撒椒，一语双关，谐同撒娇之意，对于老板这种心思玲珑剔透的女子，花花是佩服得五体投地。有了这个既可以撒娇又可以撒椒吃辣的江湖菜餐厅，再要强的女子，来到这里，内心都不免柔软起来。
撒椒的美是外放的，直接的，毫不掩饰的，墙上、天花板上、视线所及都是繁花似锦，闻之都是馥郁芬芳的气息，恍若是把森林的秘密花园搬来了闹市。墙是花的，姑娘是花的，连餐具都是全套系列的花瓣碗，配上蓝紫红相间的灯光，活泼却不失妩媚，典雅又不乏娇艳，有一种怦然心动的少女之美。来这里，所有的公主病都会被治愈。
能让美食家们来这里聚餐密谋，说明撒椒的出品还是有两把刷子的。据说，“撒椒•江湖菜”团队走访了317道江湖菜菜品的始祖，才选出这10余道经典大菜，把油重料厚粗放狂野的江湖菜，用大厨的巧手修饰过，再用美艳不可方物的花瓣碗器皿盛放，女性江湖菜的意义不言而喻。
撒椒原创的霹雳娇蛙，被列入好吃到哭的系列！牛蛙需现点现杀，用20多种香料食材手工熬制而成的酱料煮，整锅菜油光透亮，酱香四溢，牛蛙丰腴肥美，底菜丝瓜饱满吸收了酱料的精髓，嫩滑而香。再配上专用的小料汤，好吃到舌尖都会起舞。 辣子鸡：最高峰时一天可热销110份之多，位居榜首，得益于现炸的鸡块，咬上去表皮咔咔脆响，里面肉却是嫩的！还可把青瓜、肥肠、红薯、锅巴随意往里丢，肥肠配辣子鸡，花花吃过一次就很难忘。
最佳烂猪脚 ，啧，这道菜来头不小，猪脚炖得软糯充满骨质胶原，辣中回甜；而配角土豆，却沾了主角的光，因此得过蔡澜老先生的称赞，他说配菜土豆最好吃。水煮凤尾虾 ，这道菜是花花的最爱，因虾肉爽脆到没有朋友，原来制作有诀窍，虾肉煮到六七成熟时，捞出用200度的热油逼熟，难怪如此爽而香。撒椒的椒用得毫不手软，所谓“撒”也就是“大把撒辣椒、大瓢加花椒”之意，纵使如此辣椒也绝不回收。用餐后把辣椒碾碎，然后打包带回去，这份自制的麻辣酱，用来拌面或佐料，堪称“深夜报社”的最佳毒物。
夏季新品，格格驾到：据悉正宗的格格菜的蒸笼只有女生的巴掌大小，故有人形容大男人吃格格菜的样子，像小姐拿着绣花针，再者要抿嘴细品，也是古代佳人“笑不露齿、行不动裙”的典范，这川式名小吃放进女性江湖菜餐单中亦是非常贴切的。据悉“格格”是重庆万州的俗语，就是蒸笼的意思。将经过腌制的食材裹上一层特制的粉，再放到竹制的蒸笼里面蒸，蒸羊肉就叫羊肉格格，蒸肥肠就叫肥肠格格，蒸排骨就叫排骨格格。格格菜不仅最大程度地保持了整道菜的营养不会流失，同时也保证了丰富的味道。正确的吃法是，揭盖，深吸一口蒸气，然后提筷，放进嘴里细嚼品味。
小撒沙拉虾：具有浓浓泰式风味的沙拉虾，可以打开夏日沉闷的胃口，原来里面加了柠檬汁，令到虾肉纵使大块亦非常清爽。 小碗金瓜露 ：金瓜玉露一相逢，便有了这碗金瓜露。用南瓜原汁做成，汤色金黄，香滑而清甜。大厨巧妙心思，用些许奇亚籽（芡欧鼠尾草籽，只生长在海拔4000英尺的荒漠地带，可改善皮肤状态）点缀，驻颜美容佳品。
雪顶芒果汁：雪白的云顶是是细腻的奶油，金黄的杯身源自于新鲜芒果的榨汁，一杯香甜，正如盛夏灿烂的阳光。为了讨得孩子的欢心，撒椒推出了清淡不辣的营养儿童套餐，里面有鱼、肉、虾还有可爱的笑脸薯饼，这回大人小孩都可以一起来撒椒“撒娇”
推荐：霹雳娇蛙、撒椒辣子鸡 、水煮凤尾虾、最佳烂猪脚、格格菜、 雪顶芒果汁、小碗金瓜露、儿童套餐等。
环境：以花为主题，充满柔软的女性色彩。
服务：贴心热情。
交通：撒椒广州共三家店：天河城店地址天河城7楼，中华广场店地址中山三路33号中华广场4层，花都来又来店地址来又来/大润发5楼。
综合：一家少女心爆棚的江湖菜餐厅。
