夏季雪媚娘销量爆增 不用大热天排队去买了 (附雪媚娘配方)

雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感丰富。 咬一口就能享受到她的清甜软滑，可别停不了口哦~雪媚娘"冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。如果不沾椰茸的话，粉嫩的外皮会透出淡淡的奶黄，让人有无限的暇想。

雪媚娘和糯米雪糕有点像，学会一样其他自然也就学会了，吃起来外表香糯，特别适合夏天吃。

材料：芒果1个、牛奶175克、糯米粉100克、玉米淀粉（淀粉）30克、熟糯米粉适量、淡奶油100克、色拉油10克、白砂糖50克

雪媚娘的做法步骤

1. 把牛奶，糯米粉，玉米淀粉，细砂糖混合搅拌均匀至糖融化

2. 上锅大火蒸30分钟左右，凝固没有流动的液体，反正蒸熟即可

3. 蒸好后拿出晾至手温放入黄油混合至面团内，此步需要带上手套要不然会很黏手

4. 揉好后十分光滑，装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟

5. 面团冷藏的同时把淡奶油加入白糖打发至稍微干一点，包的时候比较好定型，水果切好备用

6. 准备包的时候把水果粒倒进打发好的奶油里，不倒也可以，这样省事又好包

7. 揉面垫上撒上熟糯米粉防粘，冷藏好的糯米面团拿出来分成大小均匀的十二个，其实大小随意，想做成几个就几个吧。用擀面杖擀成饺子皮状

8. 把雪媚娘皮放在蛋挞模里加上水果奶油像包包子一样捏起来

9. 随便怎么捏只要不露馅就行

10. 这是奥利奥口味的，如果做奥利奥口味的，就直接放奶油和奥利奥饼干碎包起来即可

11. 包好后稍微搓圆放入纸托或盘子里放冰箱冷藏一会口感更Q，当然不冷藏也可以直接吃

12. 奥利奥口味的

13. 芒果口味的，当然你喜欢放什么水果都可以

14. 超级爱吃的白胖子

注意事项：

蒸面糊的时候，碗最好用保鲜膜盖住，以免水蒸气滴到面糊上

夹馅如果用冰淇淋的话不要冻太硬，不好包

奶油夹馅，现用现打，天气太热最好坐冰水打发，打完尽快用，以免奶油化掉，夹馅后冷藏后吃味道更好

手粉是用生的糯米粉小火炒熟的，糯米粉稍稍变黄就可以了

吃不完的放冰箱保存要盖保鲜膜，否则外皮会变硬

雪媚娘进阶版往下看

奶油里包裹着的是各种口味的陷心，有芒果味、榴莲味、火龙果味、草莓味、木糠味、奥利奥味、红豆味、脆脆香味、奇异果味共九种口味任君选择！馅料全部采用新鲜水果和高品质食材制作。

蓝莓雪媚娘的薄皮是紫薯粉做的，吃起来软软糯糯的。夹心有两层，一层是新鲜蓝莓果做成的蓝莓酱，二层搭配特殊的调制的蓝莓慕斯林。别问我慕斯林是啥味道，你快尝尝~

榛子脆片雪媚娘，这款厉害了，层次比较多，吃起来口感也会比较丰富。糯米皮有淡淡的可可味，榛子酱是非常非常厚的那种，完全没有流质感的厚，纯粹的酱体，口味比较醇香的一款。

草莓玫瑰雪媚娘，很多女生都会超爱这款，糯米皮是用草莓和覆盆子做成的，酸酸甜甜，特别解腻。内馅用了草莓酱和玫瑰花酱，吃完变成美少女哦耶！

太妃摩卡雪媚娘，我很想重磅推荐这款啊啊啊！超级好吃！只有这款用了太妃风味的冰淇淋奶油哦，而且是用进口咖啡酱做的糯米皮，不能更搭了！

中间满满的全是可可碎，其实我特别惊讶，这个可可碎吃在嘴里面并没有绵掉，依旧是脆脆的口感~

这整个放口里就可以吃啦，耗费我洪荒之力做成的雪媚娘，吃一口整个世界都变美了。

用这款点心当茶点，两个字，享受，夏天冷冻起来口味更绝，最后把做好的雪媚娘放入纸托中，然后您爱冷藏冷藏，爱吃就吃，绝对美味。

提示提示：奶油要多放一点哟

蒸好的糯米比较粘，包的时候多沾点熟糯米，以免沾手噢，没有纸托的朋友直接码放在盘子中也可以，喜欢吃椰子都朋友，也可以买些椰粉。