春节和夏季野生的可食用食物有很多，槐花就是这个季节里比较受欢饮的一种，在北京，槐花的吃法很多，但随着城市发展，槐树越来越少，加上环境污染等原因，北京人很少吃槐花了。
每年五月是槐花绽放的时节，密密叠叠的槐树干高大，枝繁叶茂，蔚为壮观。犹如冬天之雪，漫天洁白，遮天蔽日。春暖花开，面对花海，清香扑面，令人陶醉。今天我就给大家带来一道用槐花做的美味，希望大家喜欢、好了话不多说上菜谱
原料：槐花、粉条、面粉、葱花
调料：盐
第一步：槐花淘好 ，粉条放锅里煮熟捞出 放冷水里过下 然后剁碎备用
第二步：将槐花，碎粉条，加入盐和适量面粉搅拌揉成丸子，锅里放油烧热的时候将揉好的丸子放油锅里炸至金黄即可
