作为一个骨灰级的吃货，霸王花也有“老猫烧须”的时候。当外地的小伙伴来番禺探（zao）望（zuo）本（kuai）宫（huo），指定要去吃光记的时候，我才发现这20几年我居然真的还没有帮衬过这家老字号！
▲瞬间感觉自己错过了几个亿！！！
光记羊肚粥，番禺第一家羊肚瑶柱粥，强大如某众点评，也无法搜索出答案，名副其实只有当地人才知道（甚至连当地人都不知道的TAT）地道老字号。
每天傍晚六点开始，一直营业到凌晨，简直就是夜猫子的福音。一进门就能看见玻璃隔离的操作台，玻璃上明显地贴着不同菜品的价格。
招牌菜羊肚粥，10元一碗，这是必点的。粥水熬得软绵顺滑，羊肚丝爽口弹牙，吃不出羊内脏的膻味，倒是吃出了几分瑶柱的鲜味。老板告诉花花，光是熬粥以及处理羊肚，每天就要花费好几个小时！正所谓”慢工出细活“，说的就是这样的精益求精吧！
除了美味的羊肚粥，一份“镬气”十足的葱爆羊肚丝，瞬间就能抓住你的胃！爽脆香口的口感不能更棒了！
说到夜猫子的最爱，不得不提的就是一道炒螺，光记炒螺的味道，在花花吃过的炒螺里面能排上前三，紫苏想起很足，味道很好，20元一份的价格，简直觉得回到了“解放前”！
口味比较清淡的花粉，花花推荐你一定要尝尝这里的墨鱼丸，Q弹的口感一试难忘，如果喜欢吃牛肉，不妨来一份墨鱼丸和牛肉丸的双拼哟！
地址：广州番禺区西丽路
