广州还有这样的美食, 就是传说中的窑鸡, 你吃过吗?

作者:美好的小吃货 06-07阅读:5870次

你听说过这样的美食吗?听过之后是不是流口水呢?哈哈哈,为什么叫窑鸡呢,其实这个跟叫花鸡还是很像的,但是却不一样,因为要用泥块垒成窑洞那个样子吧,所以就叫窑鸡了吧, 是不是这个样子呢?

看看就是这个样子,但是要流一个口子,这个是要往里面放鸡的!还要往里面放柴火烧呢!

大火一定要烧旺,有时候泥块都要烧红了。

一般烧个三十分钟就可以烧红了。等烧红的时候,这个时候才会将鸡放进去的,一定要用铝锡纸包住,记住一定要包严实了,要不出来鸡就没有了

其实不仅可以烤鸡肉,烤红薯也是挺可以的!

经过一段时间的烤制现在的鸡肉已经差不多了,下面就是见证奇迹的时候到了!

到底有没有烤好呢?看看吧

锡纸去掉以后,就露出了颜色焦黄的烧鸡了,哈哈哈,是不是想流口水呢?

赶紧弄个腿吃吧,流水都流一地了!