去过成都的小伙伴都知道，那里的卤菜简直是一绝，很多知名的卤菜店都是下午才开门或者出摊，卖几个小时就全部卖光了。四川天下烩正宗川卤味，要得就是这个味儿!四川卤菜，一卤风靡九州，传承美食是卤味，一顿不吃就馋的要命。小编去过几次成都，那真是被各种卤菜惊艳到了！鸭头、鸭翅、鸭爪、鸭心、猪蹄、猪尾巴等等，可惜每次带回来一大堆卤味没几天就全部吃光了。
现在西安的小伙伴想吃到正宗地道的四川卤菜不用再跑去成都了，因为咱大西安也有正宗的四川卤味了！先来看看美食！
她家做的鸭头吃的人非常多的，鸭头因为好啃，入味，太多的人来买鸭头都是十个起的，鸭头也是小编的最爱。小编最高纪录一次吃了16个鸭头和其他的！简直好吃的不要不要的！她家的辣鸭头简直绝了！据说她家一天要卖掉快200个鸭头。
她家的鸭脖合适爱吃辣的小伙伴，尤其是要特辣的。鸭脖骨头里都是各种辣，小编的女同事们平时柔弱娇滴滴的，啃起鸭脖来那真的是一个赛三！又辣又香吃着停不下嘴，最后还要把骨头都嚼烂咽下去也舍不得吐出来！
她家的鸭肠也是特色之一，不像其他店的鸭肠量少，她家给的都是足量，而且想吃特辣的真的是非常辣，脆脆的辣辣的，辣到舌头都麻木，还是停不下口，直到把鸭肠全部吃光，才一口气喝一大缸的水，真过瘾呀！
别看鸭爪就是薄薄的一层皮，但是爱吃鸭爪的人吃的就是它，啃起来软烂入味好吃，据说布丁妈一天要卖掉好几百个鸭爪。鸭爪也是女生们的最爱，一边啃着一边看电视剧，旁边在放上咱西安的冰峰，吃着辣辣的，再喝口冰峰，那感觉也是美美的！
她家的鹌鹑蛋是绝对受大小朋友欢迎的，小编同事家的孩子就爱吃她家的，每周要吃上好几次，卤的味道好吃，而且这是她家唯一不辣的，好吃好吃！
她家的特色之一，香辣花干，真的是颠覆了我平时对花干的认知，小编每次会买她家的花干，鹌鹑蛋，豆制品，然后再买上两三个白吉饼，自制花干单夹馍，一顿饭就搞定，胃口小的可以吃两顿。即使不加馍，就这样吃花干也是把小编辣的找不到北！
鱼豆腐特！别！好！吃！又顶饱又便宜，虽然都是淀粉做的，但是她家鱼豆腐的味道绝对是惊艳的！哥身边的妹子们午餐经常就是她家一盒鱼豆腐！
